كشفت مصادر صحفية، أن مجموعة من معاصر الزيتون تسعمل مادة كيماوية بيضاء أثناء عصر الزيتون، وذلك بهدف تسهيل وتسريع عملية عصر وتصفية الزيت وليس الزيادة في حجم الزيت كما يوهمون الفلاّحة.
وأضافت المصادر، أن هذه المادة هي عبارة عن ملون كيميائي، ويستخدمه مالكو معاصر الزيتون بهدف زيادة حجم الزيت، غير أن الخطير في الأمر أن هذه المادة تسبب السرطان، وذلك بحسب ما كشفه مختصون. ما يعني أن مالكي هذه المعاصر يضربون عرض الحائط صحة المستهلك مقابل الحصول على الربح.
وبحسب ذات المصادر، فإن المادة التي تعرف باسم “Talc d’olive” ويسمى بالإسبانية " MICR#LIVA "والتي يتم استعمالها على أساس أنها عبارة عن ملح تسهل عملية طحن الزيتون، هي في حقيقة الأمر مادة مسرطنة يتم استعمالها لزيادة حجم الزيتون المعصر.